中華街「翡翠楼」の北京風チャンポン麺

2008.05.22 (Thu)

中山路にある広東&四川料理のお店。
広東&四川なのに北京風チャンポン推しとはいかに?!

しかし、この一品は酔華探偵のお薦めに輝くメニューでもあるのです!

080424 002

いや・・・旨いですわ!

これって意外に辛いんですよ。汗出るほど!
たっぷりの具の炒め具合もいいし、細麺も頃合。
さっぱりしていてイヤミが無いスープが一番の好ポイントかな。

ちなみにホットペッパーでめちゃ安コースを見つけて、夜にも行ってみました。
前菜や選べる料理のお味は観光中華のそのものだったんだけど、
ドリンク一杯(酒OK)ついて、この値段てどうよ!たまげたわ!
餃子はデカいし、スープとか簡易翡翠炒飯とかはおいしかったし。十分じゃん。
2008-05-22-00:08  |  横浜 中華街  |  Comment(8)

Comment

これはいけます

私もこの北京風チャンポン麺はおいしいと思います。
ピリ辛具合が好みです。
セットの半炒飯もなかなか良いですよ。

しかし気になるのは、私が食べた時より海鮮の具が
増えているような気がすること・・・。
本須 |  2008.05.22(木) 00:31 | URL |  【編集】

確かに

このチャンポン麺は確かに美味しいです。とくにスープが。
本須がおっしゃっているように、私も自分のときよりも具が増えているような気がします。あるいは撮影するときに、中から引っ張り出してきているんでしょうか。
中華街ランチ探偵団「酔華」 |  2008.05.22(木) 06:24 | URL |  【編集】

こちら一昨日のTVKはまランチョのチャイナビで天雀さんがレポートしていた店ですか?

昔ソウルの中華街で食べた麺にそっくりです。たしか、現地でもチャンポンと呼んでいたような気がする。見た目は白濁に近いスープなんで油断しました、舌ヒリッヒリ。
曙町育ち |  2008.05.22(木) 11:53 | URL |  【編集】

同感です!!

ここのチャンポン麺おいしいですよね♪
そして、スープが後引いちゃって後引いちゃって・・・
飲みすぎちゃうんですよ^^;
ひらめ |  2008.05.22(木) 15:13 | URL |  【編集】

美味しそうですね〜^^
近いのに、最近中華街行ってません!!
写真見たら行きたくなりました。
ここはチェックしないとね。(^_-)
プリンセス |  2008.05.22(木) 16:37 | URL |  【編集】

>本須さん
確かに炒飯付きのランチがオススメですね。
これは名物として推していってもいいくらいのメニューだと思いました。
具は・・・増えたんですかね?もしくはスープが減った?掘り出してはいないんですよ。


>酔華さん
毎度お世話になってます〜
スープはやっつけじゃなく、綺麗な出来でしたよね。
お料理もこの路線で行けば良いのにって思いました。
具は・・・溶き卵が無くなってませんか?
増えたのは、やはりデブ用サービスなんでしょうか?

>曙町育ちさん
なるほど、韓国チャンポンも辛いですよね。
ここのはあっさりスープなのにビリリっと攻めてきて、最後には汗だくになりますよ。

>ひらめさん
私もスープは大抵残すんですが、
ここのはおいしく最後までいただいてしまいました〜
具沢山だしおいしいですよね。

>プリンセスさん
近いところって逆に足が遠のいちゃったりしますよね。
ここは翡翠炒飯と北京チャンポンで決まりだと思います。
お料理にもいいもんがあれば良いのだけれど、
メニューを見た感じじゃ、訴えてこなかったんだよなぁ。
管理人 |  2008.05.22(木) 23:48 | URL |  【編集】

(〃▽〃)きゃ〜 ♪ おいしそぉ v-353
…でも、汗が出るくらい辛いのかぁ…
熱い(熱そう)なうえに辛いとなるとハードルが高いぞぉ v-356
小径のヌシ(^-^) |  2008.05.23(金) 07:57 | URL |  【編集】

>ヌシさん

猫舌??辛いの苦手でしたっけ?
あれ〜?カレーとかガンガン食ってたような??
管理人 |  2008.05.24(土) 16:41 | URL |  【編集】

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