福富町「ソウル麻浦屋」の雪濃湯

商店街の脇道にあるソルロンタン専門店。
ｃｃ２１０さんのタレコミを受け、参上した。




想像してたより、ずっとあっさりしてて上品。

丁寧に長時間煮込むことが大切ってハン尚宮様も言ってたけど、
余計なものを加えずにシンプルに作るとこういう風になるんだと思う。

滋味ってヤツだな。

韓定食形式のお店はメインのほかに、
小皿料理ももたくさん出てくるので、一人で入っても楽しめるよ。