桜木町「梁さんのベトナムフォー」が閉まってしまう！！
2006.05.19 (Fri)
桜川新道沿い、紅葉坂の出口のちょい先にできたお店。
「梁さんのベトナムフォー、タイ、ベトナム、中国料理」
と書いてあるがこれが正式な店名？？？
ご主人の梁（リャン）さんは、
有名店のシェフを歴任した本格派の経歴。
上はベトナム揚春巻。
熱々をミントとレタスでくるっと巻いて、
ニョクマムベースのタレでいただくの。
これが美味し！
下は牛肉のフォー。
あっさりと上品なダシ。
やっぱりミントをいれ、牛肉は別ダレにつけて食べる。
これも美味し！
しかし、誠に残念ながら、
今月末にて早々の閉店が決まったらしい。
本格的アジアンで、
値段も安いし、味も美味しいのに！
・・・とにかく場所が悪すぎる。
他の場所に再出店したいらしいけど、
詳しい予定が立っていないらしいので、
とりあえず、みんなは今のうちに行っておけ！！
決して損はしないと思うぜ！
「梁さんのベトナムフォー、タイ、ベトナム、中国料理」
と書いてあるがこれが正式な店名？？？
ご主人の梁（リャン）さんは、
有名店のシェフを歴任した本格派の経歴。
上はベトナム揚春巻。
熱々をミントとレタスでくるっと巻いて、
ニョクマムベースのタレでいただくの。
これが美味し！
下は牛肉のフォー。
あっさりと上品なダシ。
やっぱりミントをいれ、牛肉は別ダレにつけて食べる。
これも美味し！
しかし、誠に残念ながら、
今月末にて早々の閉店が決まったらしい。
本格的アジアンで、
値段も安いし、味も美味しいのに！
・・・とにかく場所が悪すぎる。
他の場所に再出店したいらしいけど、
詳しい予定が立っていないらしいので、
とりあえず、みんなは今のうちに行っておけ！！
決して損はしないと思うぜ！
前はラーメン屋（花田軒？）だったとこですよ。
現地っぽい（汚い）内装がステキです。
いかんせん私も気づくのが遅すぎました。
今更、宣伝してもあまり意味がないのですが・・・
非力でごめんよ、梁さん・・・
現地っぽい（汚い）内装がステキです。
いかんせん私も気づくのが遅すぎました。
今更、宣伝してもあまり意味がないのですが・・・
非力でごめんよ、梁さん・・・
管理人 |
2006.05.19(金) 02:08 | URL |
【編集】
mixiに足跡アリガトウです！
「梁さんのベトナムフォー」も閉店前に必ず行って
みます！
明日20日は２回目のオフ会で町田に馬肉を食べに行って
来ます
良かったらmixiをマタ観て下さいレポートすると
思うので。
「梁さんのベトナムフォー」も閉店前に必ず行って
みます！
明日20日は２回目のオフ会で町田に馬肉を食べに行って
来ます
良かったらmixiをマタ観て下さいレポートすると
思うので。
名もなきデブ |
2006.05.19(金) 09:30 | URL |
【編集】
これはまた急がなあかんなぁ〜
ありがとうございますー！
ありがとうございますー！
もう閉めちゃうお店みたいだから、自分とこには書かないけど･･･なんかもう、あんまりやる気ないみたい。
ミントなし、パクチーなしで、化調強め･･･あんまりエイジアンな味わいがないの･･･梁さんは留守で、別の女の子が作っていたからかもしれないけど。
梁さんいると違うのだろうか？ でも、あんなにマスコミ露出して、本まで出してる人がなぜこんなところでこんな店を･･･と思うと、何か深い事情がありそうな感じがしますねぇ。
ミントなし、パクチーなしで、化調強め･･･あんまりエイジアンな味わいがないの･･･梁さんは留守で、別の女の子が作っていたからかもしれないけど。
梁さんいると違うのだろうか？ でも、あんなにマスコミ露出して、本まで出してる人がなぜこんなところでこんな店を･･･と思うと、何か深い事情がありそうな感じがしますねぇ。
があああああああああああああああん
そうでスカー。ざーんねーんだにゃあ。
しかし、スゴイ行動力。。
そうでスカー。ざーんねーんだにゃあ。
しかし、スゴイ行動力。。
＞名もなきデブさん
名前変わってて全然わかんなかったですよ。
コメントいただいてすぐ、目に入ってきたので、
たまたま覗いてみたら当たりでした。
mixiまで手が回らず、放置状態なんですけどね。
馬肉レポート待ってますよ！
＞アリーマさん
それはすみませんでした。
詳細は分かりませんが、
少なくてもこの場で書く内容じゃないな。
＞いぬわんさん
素人評の典型みたいなもんで恐縮です。
皆様も幅広いリサーチを！
名前変わってて全然わかんなかったですよ。
コメントいただいてすぐ、目に入ってきたので、
たまたま覗いてみたら当たりでした。
mixiまで手が回らず、放置状態なんですけどね。
馬肉レポート待ってますよ！
＞アリーマさん
それはすみませんでした。
詳細は分かりませんが、
少なくてもこの場で書く内容じゃないな。
＞いぬわんさん
素人評の典型みたいなもんで恐縮です。
皆様も幅広いリサーチを！
管理人 |
2006.05.19(金) 23:42 | URL |
【編集】
スミマセン、深い意味はなくて、単にご報告というつもりで･･･ちょっと余計なお世話だったか知らん･･･ごめんなさいね・・・。
でも、あの店構えは、一見の価値があります。
ほんとに店名がわかんない。
失礼しました。
ちなみに我が家は、あそこから徒歩１５分圏内です。
私のスーパー早歩きで、ということだけど（ジョガーを追い抜いたことが何度かある）。
でも、あの店構えは、一見の価値があります。
ほんとに店名がわかんない。
失礼しました。
ちなみに我が家は、あそこから徒歩１５分圏内です。
私のスーパー早歩きで、ということだけど（ジョガーを追い抜いたことが何度かある）。
いやいや今回はアリーマさんの行動力、というか
恐ろしい食い意地が確認できただけでも。。
恐ろしい食い意地が確認できただけでも。。
はじめまして。偶然見つけてお邪魔させて頂きました。とても素敵なサイトですね。めちゃおいしそう
ちょうどお昼時なので、おなかが鳴りました（笑）
お気に入りリンクに登録させて頂きました。もしよろしければ相互リンクお願いします(*^_^*)
また遊びにきますね♪
ちょうどお昼時なので、おなかが鳴りました（笑）
お気に入りリンクに登録させて頂きました。もしよろしければ相互リンクお願いします(*^_^*)
また遊びにきますね♪
初めて書き込みします。
いつも拝見させていただいているのですが
今回の記事にビックリしてしまって・・・。
興味深いメニューがいっぱい並んでいるし、
梁さんもお店のフロアを担当されている方も、
すごく雰囲気よく、優しいお人柄なので、お気に入りのお店なんです。
場所が微妙なので、なかなか行けないのも事実なんですが。。。
ふぉぉぉ、なんだか焦ります！
でも、この情報、教えていただいてよかったぁ。
ありがとうございます。
いつも拝見させていただいているのですが
今回の記事にビックリしてしまって・・・。
興味深いメニューがいっぱい並んでいるし、
梁さんもお店のフロアを担当されている方も、
すごく雰囲気よく、優しいお人柄なので、お気に入りのお店なんです。
場所が微妙なので、なかなか行けないのも事実なんですが。。。
ふぉぉぉ、なんだか焦ります！
でも、この情報、教えていただいてよかったぁ。
ありがとうございます。
＞gladnewsさん
こんにちは
ご来訪ありがとうございます！
すごいサイトですね〜
作るの大変そう・・・
＞ぷろんさん
こんにちは
初書き込み、大歓迎です！
ほんと残念ですねぇ。
でも、物件探してるっていってたので、
近いうちにどこかで復活してくれるのでは。
繁華街でなら、お客さんも入りそうだし。
どうせなら近くでやって欲しいなぁ。
ところでぷろんさんとこは、
横浜の食べ歩きは載せないんですか？？
こんにちは
ご来訪ありがとうございます！
すごいサイトですね〜
作るの大変そう・・・
＞ぷろんさん
こんにちは
初書き込み、大歓迎です！
ほんと残念ですねぇ。
でも、物件探してるっていってたので、
近いうちにどこかで復活してくれるのでは。
繁華街でなら、お客さんも入りそうだし。
どうせなら近くでやって欲しいなぁ。
ところでぷろんさんとこは、
横浜の食べ歩きは載せないんですか？？
管理人 |
2006.05.26(金) 17:20 | URL |
【編集】
こちらの記事で閉店をしり、
毎日前を通っている店だったので行ってきました。
ベトナムフォー、パクチー・ミント無しでしたが、
かわりに梁さんの携帯番号をゲットしました。
毎日前を通っている店だったので行ってきました。
ベトナムフォー、パクチー・ミント無しでしたが、
かわりに梁さんの携帯番号をゲットしました。
お返事ありがとうございます。
先日、お店行ってきました。
フロアの方、梁さんと少しお話することが出来て
「閉めるって決まってから、お客さんが増えたような・・」
っておっしゃってました。
こちらのブログでの効果もあるのかしら？
なんて、ひっそり思ったり。
ほんと、もう少し流行ってもおかしくないお店ですよね。
（今みたいに隠れ家っぽい雰囲気も捨てがたいですけど・・・）
＞ところでぷろんさんとこは
わ。もしかして見に来ていただけたのかしら。
私のブログは、テーマを決めて食べ歩き！みたいなネタがメインなので、横浜でも
・岡野のメイド喫茶攻めツアー！
とか
・中華街で肉まん、食い倒れ！
とか、企画して攻めた際に記事にしようかなーなんて思っています。
お返事ありがとうございました。
＆またまた長文にて失礼いたしました。
先日、お店行ってきました。
フロアの方、梁さんと少しお話することが出来て
「閉めるって決まってから、お客さんが増えたような・・」
っておっしゃってました。
こちらのブログでの効果もあるのかしら？
なんて、ひっそり思ったり。
ほんと、もう少し流行ってもおかしくないお店ですよね。
（今みたいに隠れ家っぽい雰囲気も捨てがたいですけど・・・）
＞ところでぷろんさんとこは
わ。もしかして見に来ていただけたのかしら。
私のブログは、テーマを決めて食べ歩き！みたいなネタがメインなので、横浜でも
・岡野のメイド喫茶攻めツアー！
とか
・中華街で肉まん、食い倒れ！
とか、企画して攻めた際に記事にしようかなーなんて思っています。
お返事ありがとうございました。
＆またまた長文にて失礼いたしました。
＞里香さん
お久しぶり！
そうですか、やっぱ評判悪いですね・・・
ハーブ自体の種類は少ないけど、
アレンジとしては範囲内だと思ったんだけどなぁ。
誤差が大きいなぁ。
まさか、デブ用のサービス？
＞ぷろんさん
いいですね！
企画食べ歩きってすごい楽しそう！
更新、心待ちにしてますよ。
そして岡野のメイド喫茶×２軒！
・・・まだ、入れないんですよ。
・・・恥ずかしいじゃん？
お久しぶり！
そうですか、やっぱ評判悪いですね・・・
ハーブ自体の種類は少ないけど、
アレンジとしては範囲内だと思ったんだけどなぁ。
誤差が大きいなぁ。
まさか、デブ用のサービス？
＞ぷろんさん
いいですね！
企画食べ歩きってすごい楽しそう！
更新、心待ちにしてますよ。
そして岡野のメイド喫茶×２軒！
・・・まだ、入れないんですよ。
・・・恥ずかしいじゃん？
やりすぎですよ！
気にしてないのになぁ・・・
普段から勝手にうまいまずいやってるんですから、
私への批判も同様に受けるのは当然のことです。
いや、実のところ、
こちらの味はどうでもいいのです。
個人の趣味によって印象も違いますし、
日によって、体調によっても異なります。
問題は今まで自ＨＰに掲載していた
お店の評価のことなんですよ。
文章がイマイチなので、オススメをお伝えするには、
ああしてわかりやすく点をつけるしかないのです。
勝手知ったるお店は良いとしても、
ぱっと行っただけで低評価をつけているようなお店が怖い。
今回とはの例も大いにありえるからです。
こと最近は想定以上に読者の方が増えてますので、
個人サイトとはいってもある程度の責任を感じている部分もあり、
どうしたらいいのかなぁと、今も悩んでいるところなんです。
すみません・・・。
でも、せっかくお店のPRをしようとしてるのに、あんまり考えないで茶々を入れたのは、余計でした。文章で残って影響力があるだけに、ブログというのは怖いです。
美味い不味いは、個人の感覚だから、これは仕方ないけれど、確かに今回のように｢不味いときにいっちまった｣(文字通り)のケースもあるから、私も気をつけようと思います。
でもまあ、お金もらってやってるわけでもなし、言ってみれば趣味の世界だから、思慮を保ちつつも(難しい！)いい太古といえば良いのでは、と思います。
ほんまサンのブログは楽しみにしてるので、今後もがんがんUPしてください。私は後についていきます･･･(自主性薄し)。
でも、せっかくお店のPRをしようとしてるのに、あんまり考えないで茶々を入れたのは、余計でした。文章で残って影響力があるだけに、ブログというのは怖いです。
美味い不味いは、個人の感覚だから、これは仕方ないけれど、確かに今回のように｢不味いときにいっちまった｣(文字通り)のケースもあるから、私も気をつけようと思います。
でもまあ、お金もらってやってるわけでもなし、言ってみれば趣味の世界だから、思慮を保ちつつも(難しい！)いい太古といえば良いのでは、と思います。
ほんまサンのブログは楽しみにしてるので、今後もがんがんUPしてください。私は後についていきます･･･(自主性薄し)。
このコメントは管理人のみ閲覧できます
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2006.05.31(水) 23:33 | |
【編集】
「閉店」とか聞くとかわいそうで・・・
批評家にはなれないなぁと思います。
そして謝らねばならないことがもう一つ。
先のコメントを消しちゃったんです！
携帯番号、実は私も頂いたのですが、
あれは確か店でなく個人の携帯だとのこと。
確かにチラシで公にはされてるので微妙なのですが、
ここでの公開は遠慮した方がいいかもという判断をしました。
その代わり、私が新店の場所を突き止めて、
報告しますので、勘弁してください。
ホントは番号だけ削って他はサルベージするつもりが・・・
うっかりコピー前にボタンを・・・
ああ、ＩＴ音痴って嫌・・・
あしからず・・・
そーですか。
いや、かまいませんですよ。
「かならず」新店の場所は突き止めていただけるのね。
ふふふふ。
いや、かまいませんですよ。
「かならず」新店の場所は突き止めていただけるのね。
ふふふふ。
すみません
あの
その
気長に・・・
あの
その
気長に・・・
はじめまして。いつも更新楽しみにしてます。
昨日、和田町の久保商店へ行く途中通りかかったら「美味い食堂」なる店に改装中でした。
結局私は喰えませんでした。残念です。
話は変わりますが、伊勢佐木町の家電シナノの近くの宝水産のまぐろ丼いいですよ。
昨日、和田町の久保商店へ行く途中通りかかったら「美味い食堂」なる店に改装中でした。
結局私は喰えませんでした。残念です。
話は変わりますが、伊勢佐木町の家電シナノの近くの宝水産のまぐろ丼いいですよ。
SIN |
2006.06.05(月) 06:21 | URL |
【編集】
こんにちは！
コメントありがとうございます！！
実は私も昨日通りがかりました。
カップルが手作り内装してたけど・・・
また悲劇が繰り返されるのでしょうか・・・
宝水産・・・？
日劇の手前のとこですか？
イートイン始めたみたいでしたが、あれかなぁ？
管理人 |
2006.06.05(月) 09:33 | URL |
【編集】
>>宝水産･･･(略)･･･あれかなぁ？
あれです。
600円でマグロの赤身ヅケが10枚くらい乗りますし、御飯の量も多めでした。味噌汁付き。
あれです。
600円でマグロの赤身ヅケが10枚くらい乗りますし、御飯の量も多めでした。味噌汁付き。
SIN |
2006.06.06(火) 20:33 | URL |
【編集】
うふふふ・・・今日、行っちゃった。
確かにボリュームありましたねぇ！
あのお値段なら文句なしでしょう！
追ってレポート載せます。
管理人 |
2006.06.07(水) 00:59 | URL |
【編集】
「梁さんのベトナムフォー、タイ、ベトナム、中国料理」
の後に出来た店？それとも唯の改名？
ほんまさんは、もう行かれました？
ＢＱＳＮＳに店頭の画像があります良かったら観てね
の後に出来た店？それとも唯の改名？
ほんまさんは、もう行かれました？
ＢＱＳＮＳに店頭の画像があります良かったら観てね
尚（☆Ｎ＠Ｏ☆）之 |
2006.07.03(月) 21:59 | URL |
【編集】
たぶん違うお店だと思う。
中は小奇麗になってたけど、
あそこで大丈夫なのかなぁ？？
中は小奇麗になってたけど、
あそこで大丈夫なのかなぁ？？
管理人 |
2006.07.05(水) 00:37 | URL |
【編集】
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紅葉坂を下りて、桜川新道沿いを、みなとみらいに向かって左にしばらく行くとあるお店。残念ながら明日で閉店。この情報を『恰幅の良い彼のブログ』のホンマさんのところで見つけて、実は翌日速攻ランチに駆けつけたのだった。http://taputapu.blog18.fc2.com/blog...
2006/05/30(火) 23:15:12 | 横浜ほにゃらら日記
華隆餐館最寄駅：日ノ出町 / 関内 / 伊勢佐木長者町 / 阪東橋料理：四川料理 / 担々麺採点：★★★★☆一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下用途：昼食四川料理の店。そう謳う店は多いが、ここはかなりディープだ。まず、餃子だのスブタだのという「普通のメニュ...
2006/05/19(金) 01:23:35 | 横浜ほにゃらら日記
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知らなかった。気がつかなかった。どうして？！
近所なのに！！！
急いで走ります。また定休日でないといいな･･･ということで、ＴＢも入れます。関係ない店ですみません。