桜木町「梁さんのベトナムフォー」が閉まってしまう！！

桜川新道沿い、紅葉坂の出口のちょい先にできたお店。
「梁さんのベトナムフォー、タイ、ベトナム、中国料理」
と書いてあるがこれが正式な店名？？？




ご主人の梁（リャン）さんは、
有名店のシェフを歴任した本格派の経歴。

上はベトナム揚春巻。
熱々をミントとレタスでくるっと巻いて、
ニョクマムベースのタレでいただくの。

これが美味し！

下は牛肉のフォー。
あっさりと上品なダシ。
やっぱりミントをいれ、牛肉は別ダレにつけて食べる。

これも美味し！




しかし、誠に残念ながら、
今月末にて早々の閉店が決まったらしい。

本格的アジアンで、
値段も安いし、味も美味しいのに！

・・・とにかく場所が悪すぎる。

他の場所に再出店したいらしいけど、
詳しい予定が立っていないらしいので、
とりあえず、みんなは今のうちに行っておけ！！

決して損はしないと思うぜ！