一風変わった、でも、すごくおいしいうどん屋さん - 恰幅の良い彼のblog
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一風変わった、でも、すごくおいしいうどん屋さん

東戸塚の平戸の住宅地に
「きぶね」といううどん屋さんがあります。

うどんと蕎麦の合いの子である ”そどん”
古い文献の名前から勝手に再現した ”うどん豆腐”

凝り性の旦那さんがいて、
食の主流には決して乗らないような、
面白いもんを開発してしまうお店。

ネットグルメ会の好事家の皆様なら、
一度は耳にしたことがあるかもしれませんね。

そんなキワモノ店??

130906 007

いやいや、違うんだよ!

基本のうどんがめちゃおいしいの!

ツル&モチで吸い付くようなおうどん。
個人的には横浜市内の5指に挙げてもいいくらい。

すっかり気にいちゃって、
そどんもうどん豆腐もいただきましたが、
どちらもマズくないんですよ、驚くことに。

話題性先行で、実力が見えにくくなっている良店だと思います。

一組づつの対応なので、接客等は超スローなんだけど、
オススメなので、平戸で果物でも買った時に思い出してみて下さい。
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7 Comments

ふとし さんのコメント...
そどんというネーミングセンスは、コロッケソバをコロソと略すのと同じくらいお洒落でハイセンスですね!
2013.09.14 | #- [edit]
酔華 さんのコメント...
ノドンでなくてよかったぁ…
蕎麦粉とうどん粉を混ぜちゃっているのでしょうか。
2013.09.14 | #ddR3FFao [edit]
管理人 さんのコメント...
>ふとしさん
コロソって略すのか?!
コロそばでいいじゃん!
ケそばでもなんか江戸っ子っぽいし!

>酔華さん
驚きの二層構造であります。
ラドンじゃなくて、よかった。
2013.09.14 | #- [edit]
はってばって さんのコメント...
「うそば」ってのも時々マスコミに出ますね、こっちは乾麺みたいだけど。
2013.09.15 | #JalddpaA [edit]
管理人 さんのコメント...
>はってばってさん
ぶっちゃけ、合体させて、おいしさが増すわけじゃないんだけどね。
むしろ、0.75くらい?
2013.09.16 | #- [edit]
サンチョす さんのコメント...
こちらギザ地元な場所でございまして、実家のジジババから『○○医院(ジジババかかりつけのお医者サマ)の近くに、とても美味いうどん屋ができた』とは聞き及んではいたものの、まさかこちらに載るほどのモノとは……唯一ジジババからのの情報では、こちらのご主人、西で修行を積んだので、ダシが何しろ美味しいとか……しかし、いやはや本当にヘンピな場所なのに、相変わらず良質な情報が集まっておられるようで、外事警察もビックリですねホント。
ワタクシも近いうちに、実家に参るついでに寄ってみま~す!
2013.09.19 | #- [edit]
管理人 さんのコメント...
>サンチョすさん
ギザ怠慢ですよ!
本来なら、次は~を食ってみるべきとか、
ステキ情報を教えてくれる立場でしょ!
2013.09.21 | #- [edit]

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