馬車道 「ポニー」の盛り合わせフライ - 恰幅の良い彼のblog
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馬車道 「ポニー」の盛り合わせフライ


馬車道通りにある昔からの洋食屋さん。
ミステリー作家の島田荘司御用達らしいよ。

shoku0706.jpg


どうやら、ここのエビフライが超好きみたい。

写真にあるように開いて揚げてある珍しい形。
小ぶりのわりに、なぜかパサつかず、じゅわっと甘くってさ。
これってやっぱ技術なのかしら??

さっきまで全然知らなかったぜ・・・
実はこの人の本、読んだことないから・・・

ちなみに他の揚げ物も美味しいよ。
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