2008.04.22．00:09
戸塚の秘店「ドゥ・ドゥ・サン」のベトナム料理はかなり旨い！
戸塚の秘店を巡るミニシリーズの最終章・・・の一つ手前！

国道一号線沿い、消防署の先にあるベトナム料理のお店です。

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店の存在にはかなり前から気がついていました。
しかし、店頭からしてこんな体裁ですよ・・・

ベトナム妻が始めた安っぽいスナックなんだろうなぁと、
勝手にストーリーを作っていたわけです。

店内も掘っ立てたようなチープさがあるのですが、
かえって現地っぽい風味を醸していてステキ！　←ウソ

店員はタヌキみたいな顔のアニキ。たぶん・・・日本人？
ちらりと覗ける厨房でヤンキー座りをしながら麺を啜っている姐が調理人？

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ランチはメニュー固定で６種類ほど。

まず出てきた蒸し春巻きがムッチリ旨いのよ！
こ・・・これはっ！！

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メインに選んだ牛肉の辛口汁ビーフン。

目の前に置かれた瞬間にヤバい現地臭がして、良い感じ！
さっぱりとしたスープはそれほど辛くないんだけど、旨いわ〜

ビーフンはパスタくらいの太さで軟茹。
奥に見えるレタスや唐辛子なんかを沈めながら食べろといわれたが、
これもシャキシャキして良いねぇ。

こりゃ・・・今まででナンバーワンのベトナム店じゃん！？
是非、他のお料理も食べてみなくてはならんぞっ！

しかし、意外な場所に意外な形でこんなお店が・・・さすが魔境。

最後は戸塚出身の演歌歌手・千葉山貴公さんとサヨウナラ。
まさかの美川憲一路線？ピーター？

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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ
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