勝烈庵といえば例の四角いヒレカツが名物なのですが、
脇役として、大杉漣ばりの存在感を放つ、しじみ汁も忘れてはなりません。
デブとしてはもちろん豚汁のパターンも捨てがたいのですが、
定食では油をさっぱり洗い流してくれる赤だしとの相性が一番なのでは！
そんな、勝烈庵のお味噌汁を自宅で簡単に再現する秘法をお教えいたします。
まず、お店のカウンターの前に満面の笑顔で立つ事からはじまります。
そして、自分がいかに揚げ物を愛する者であるかを言霊に乗せつつ、
店のヲバちゃんに「お味噌を一つ頂戴」というヒミツの呪文を唱えてください！
なお、食事の伝票もある場合は呪文をなるべく早い段階で唱えないと、
ヲバちゃんがレジの二度手間をムクレてしまうから注意してね！
ああ、別に食事しなくても普通に買えますよ。横浜駅のお店でも売ってるし。
さすがっ！
大棟方の化粧箱とプラ樽に輝く金の屋号でなんちゃって老舗感を演出していますが、
お味噌の値段自体はそんなに高くはなかったと記憶しています。相場も知らないけどさ。
あと、毎回樽の処分に困るので、いっそビニールパックで欲しいとこっそり呟いておきます。
お店では”黒みそ”といっているみたいですが、確かに真っ黒！
八丁味噌は固くて溶きづらいし、他の味噌と合わせないと味もきついのですが、
これは予め使いやすいようベストなブレンドがなされているので重宝しますよ。
具もしじみやだけではなく、豆腐やきのこ、イモなんかとも相性が良いですし、
毎日、お味噌汁を作るようなお宅では、アクセントとして楽しめますよね。
うちも昨晩は牡蠣フライとastaroth家からパクったイカの一夜干フライにしたのですが、
この味噌をつかったお味噌汁はベリーマッチングでしたよ。
話によると日本味噌という横浜の味噌屋さんが作っているみたいなんだけどGJ！
サイトを読んでいたら江戸甘味噌ってのを食べたくなったんだけど、
どこか小売しているお店を知っている人はいませんかね？
脇役として、大杉漣ばりの存在感を放つ、しじみ汁も忘れてはなりません。
デブとしてはもちろん豚汁のパターンも捨てがたいのですが、
定食では油をさっぱり洗い流してくれる赤だしとの相性が一番なのでは！
そんな、勝烈庵のお味噌汁を自宅で簡単に再現する秘法をお教えいたします。
まず、お店のカウンターの前に満面の笑顔で立つ事からはじまります。
そして、自分がいかに揚げ物を愛する者であるかを言霊に乗せつつ、
店のヲバちゃんに「お味噌を一つ頂戴」というヒミツの呪文を唱えてください！
なお、食事の伝票もある場合は呪文をなるべく早い段階で唱えないと、
ヲバちゃんがレジの二度手間をムクレてしまうから注意してね！
ああ、別に食事しなくても普通に買えますよ。横浜駅のお店でも売ってるし。
さすがっ！
大棟方の化粧箱とプラ樽に輝く金の屋号でなんちゃって老舗感を演出していますが、
お味噌の値段自体はそんなに高くはなかったと記憶しています。相場も知らないけどさ。
あと、毎回樽の処分に困るので、いっそビニールパックで欲しいとこっそり呟いておきます。
お店では”黒みそ”といっているみたいですが、確かに真っ黒！
八丁味噌は固くて溶きづらいし、他の味噌と合わせないと味もきついのですが、
これは予め使いやすいようベストなブレンドがなされているので重宝しますよ。
具もしじみやだけではなく、豆腐やきのこ、イモなんかとも相性が良いですし、
毎日、お味噌汁を作るようなお宅では、アクセントとして楽しめますよね。
うちも昨晩は牡蠣フライとastaroth家からパクったイカの一夜干フライにしたのですが、
この味噌をつかったお味噌汁はベリーマッチングでしたよ。
話によると日本味噌という横浜の味噌屋さんが作っているみたいなんだけどGJ！
サイトを読んでいたら江戸甘味噌ってのを食べたくなったんだけど、
どこか小売しているお店を知っている人はいませんかね？
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